Nöbetçi Eczaneler
Sağlık Bakanlığı, Ramazan ayında oruç tutanların yeterli ve dengeli beslenmeyi sürdürmesi amacıyla kapsamlı tavsiyelerde bulundu. Bakanlık, öğün sayısının ikiye düşmesi nedeniyle beslenme planının bilinçli şekilde düzenlenmesi gerektiğini vurguladı.
Açıklamada, bağışıklık sisteminin korunması, sindirimin desteklenmesi ve günlük enerji ihtiyacının karşılanması için doğru besin tercihlerinin önemine dikkat çekildi.
İftarda Hafif ve Dengeli Başlangıç
Bakanlık, orucun zeytin ve hurma gibi hafif besinlerle açılmasını önerdi. İftarda aşırı yağlı ve ağır yemeklerden kaçınılması gerektiği belirtilirken, tam buğday ekmeği, sebze yemekleri ve salataların sofrada mutlaka yer alması tavsiye edildi.
Yemeklerin kızartma yerine haşlama, ızgara ya da fırında az yağlı şekilde hazırlanması gerektiği kaydedildi. Ayrıca iftar ve sahurda büyük porsiyonlar yerine aralıklı ve küçük porsiyonların tercih edilmesi önerildi. Öğün aralarında meyve, kuru meyve, süt ve yoğurt tüketilebileceği ifade edildi.
“Sahur Atlanmamalı” Uyarısı
Sahura kalkılmamasının ya da yalnızca su içilmesinin sağlık açısından sakıncalı olduğu vurgulandı. Bu durumun açlık süresini uzatarak kan şekerinin erken düşmesine ve gün içinde verim kaybına yol açabileceği belirtildi.
Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta ve tam tahıllı ekmekten oluşan kahvaltı tarzı bir öğün ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salata gibi hafif alternatiflerin tercih edilebileceği bildirildi.
Ayrıca aşırı yağlı, tuzlu ve hamur işi gıdalardan uzak durulması gerektiği kaydedildi. Açlık hissini geciktirmek ve kabızlığı önlemek için kuru fasulye, nohut, mercimek ve bulgur gibi lifli besinlerin tüketilmesi önerildi.
Su Tüketimine Dikkat
Ramazan’da yeterli su tüketiminin hayati önem taşıdığı belirtilerek, günlük sıvı ihtiyacının ortalama 2,5-3 litre olduğu hatırlatıldı. Kişisel su ihtiyacının ise “35 mililitre x vücut ağırlığı (kg)” formülüyle hesaplanabileceği aktarıldı.
Çay, kahve, ayran veya süt gibi içecekler tüketilse bile suyun mutlaka içilmesi gerektiği ifade edildi. İftardan sahura kadar düzenli aralıklarla su tüketilmesi tavsiye edildi.
Bağışıklık İçin Probiyotik ve Yürüyüş Önerisi
Kefir ve ayran gibi probiyotik besinlerin bağışıklık sistemini desteklediği belirtilerek, özellikle öğün aralarında tercih edilmesi önerildi. Rafine ve şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiği vurgulandı.
Bakanlık ayrıca, iftardan sonra kısa ve hafif yürüyüşlerin sindirime katkı sağlayacağını ve genel sağlık açısından faydalı olacağını bildirdi.