Nöbetçi Eczaneler
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin un ihracatında dünya liderliğini sürdürmeye kararlı olduğunu belirterek, bu sezon 3 milyon tonluk ihracat hedeflerini koruduklarını açıkladı.
Türkiye, son 10 yıldır üst üste dünya un ihracat şampiyonu olmayı başardı. 2024 yılını 3 milyon 60 bin ton ihracat ve 1 milyar 160 milyon dolarlık gelirle kapatan sektör, dünya un pazarında yüzde 23’lük paya sahip.
Sektörde atıl kapasite dikkat çekiyor
Türkiye’nin yıllık 32 milyon tonluk un üretim kapasitesine karşın, üretim 13 milyon ton seviyesinde. Dünya genelinde değirmencilik sektöründe kapasite kullanım oranı ortalama yüzde 65 iken, Türkiye’de bu oran yüzde 49 seviyelerinde. Bu da sektörde hâlâ değerlendirilmemiş üretim kapasitesinin bulunduğunu gösteriyor.
Buğday ithalatındaki kısıtlamaların kalkmasıyla kapasite kullanımının yeniden yükselişe geçtiğini belirten Ulusoy, “Buğdaylarımız bu yıl yeterince kaliteli. Ayrıca ithalatın açık olması üretim sürecine katkı sağlıyor. Yeni sezonda da liderliği sürdürmeyi hedefliyoruz” dedi.
18 milyon ton buğday rekoltesi bekleniyor
Ulusoy, iç piyasada un tüketiminin nüfus artışıyla paralel olarak istikrarlı şekilde yükseldiğini ifade ederek, “Buğday üretiminde çok kötü bir sezon geçirmiyoruz. Yaklaşık 18 milyon tonluk bir rekolte öngörüyoruz” şeklinde konuştu.
Uluslararası sektör buluşması yeniden İstanbul’da
Türkiye, IAOM Avrasya Bölge Başkanlığı’nı yürüterek, dünya buğday üretiminin yüzde 30’unu ve un ihracatının yüzde 59’unu temsil ediyor. 3-6 Eylül 2024 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenecek 4. IAOM Avrasya Konferansı ve Sergisi, sektördeki önemli paydaşları bir araya getirecek.
Konferansa 30’dan fazla ülkeden; hububat, un, makarna ve yem üreticilerinin yanı sıra değirmen makineleri üreticileri, laboratuvar ve paketleme ekipmanları tedarikçileri, tüccarlar ve tahıl depolama firmaları katılacak. Etkinliğin ana teması ise “Tarımda kadının yeri” olacak.