Nöbetçi Eczaneler
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Nevşehir’in Kapadokya bölgesinde düzenlenen etkinliklerde yer aldı. Güray Müzesi’nde gerçekleşen programda Emine Erdoğan, geleneksel çömlek kaplarda yoğurt mayaladı ve daha önce aynı yöntemle hazırlanan yoğurdun tadına baktı.
Etkinlikte yazar Süleyman Dilsiz’den yoğurt mayalama süreci hakkında bilgi alan Emine Erdoğan, ürünün lezzetini beğendiğini ifade etti. Geleneksel yoğurt yapımının, Anadolu’nun kültürel zenginliğini taşıyan önemli bir miras olduğunu vurguladı.
“Yoğurt Uygarlığı” kitabı tanıtıldı
Emine Erdoğan, Kültür ve Turizm Bakanlığı himayesinde yayımlanan Süleyman Dilsiz’in kaleme aldığı “Yoğurt Uygarlığı” kitabının tanıtımına da katıldı. Kitabın, yoğurdun kültürel miras içindeki yerini belgelerle ortaya koyarak Türkiye’nin gastrodiplomasi vizyonuna katkı sunacağını belirtti.
Etkinliğe, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ve Nevşehir Valisi Ali Fidan da eşlik etti. Akşam saatlerinde ise Emine Erdoğan, Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla düzenlenen özel yemeğe katıldı.
“Yoğurt, kültürümüzün taşıyıcısıdır”
Sosyal medya hesabından etkinliğe ilişkin paylaşım yapan Emine Erdoğan, “Yoğurdun kültürel mirasımızdaki yerini belgelerle ortaya koyan bu kapsamlı çalışmanın, gastrodiplomasi vizyonumuza önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum. Toprağımızın mayası, kültürümüzün taşıyıcısı olan yoğurdu korumak için gayret eden herkesi tebrik ediyorum,” ifadelerini kullandı.
Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirilen etkinliklerin, geleneksel lezzetlerin korunmasına ve tanıtılmasına büyük katkı sağladığı belirtildi.