Nöbetçi Eczaneler
Karabük’ün Safranbolu ilçesine özgü, coğrafi işaret tescilli maniye domatesinde hasat sezonu başladı. Kendine has aroması ve doğal üretim süreciyle öne çıkan maniye domatesi, yaklaşık 1100 dekar alanda yetiştiriliyor.
Safranbolu’nun önemli tarımsal değerlerinden biri olan bu yerel domates türü, dilimli yapısı, ince kabuğu ve belirgin kokusuyla sofralarda yerini almaya başladı. Dekara yaklaşık 2 ton ürün veren maniye domatesi, pazarlarda kilogramı 70 liradan alıcı buluyor.
“Kimyasal Kabul Etmeyen Tamamen Doğal Bir Ürün”
Konarı köyünde 6 dönüm arazide üretim yapan Saffet Doğruyol, maniye domatesine olan talebin her yıl arttığını belirtti. Doğruyol, “Bu domates serada yetişmez, kimyasalı asla kabul etmez. İnce kabuklu, aroması yüksek, tamamen doğal koşullarda yetişen bir çeşittir. Doğal üretim yöntemleriyle 1,5 kiloya kadar büyüyebilir,” dedi.
Maniye domatesinin fide dikiminden yaklaşık 80 gün sonra hasat edildiğini belirten Doğruyol, “Halk pazarlarında ve internet üzerinden satış yapıyoruz. Bu yıl verimli bir sezon geçiriyoruz. Havanın serinlemesiyle daha da iyi bir verim bekliyoruz,” ifadelerini kullandı.
“Her Domates, Yeni Bir Bahçenin Başlangıcıdır”
Kuzyakahacılar köyünde üretim yapan Nihat Gökçe ise, maniye domatesini hiçbir kimyasal gübre ya da ilaç kullanmadan yetiştirdiğini belirtti. Tüm fidelerin tohumdan üretildiğini söyleyen Gökçe, “Müşterilerimiz bu domatesin tohumunu alarak kendi üretimini yapabiliyor. Hayvan gübresiyle desteklenen toprakta, tamamen doğal şekilde yetişiyor. Serada üretim kesinlikle verim vermiyor,” dedi.
Maniye domatesinin doğallığıyla ön plana çıktığını vurgulayan Gökçe, “Bir domatesten alacağınız tohumla kendi bahçenizi kurabilirsiniz. Bu sezon oldukça memnunuz. Bereketli geçiyor. Allah yiyene şifa versin,” diye konuştu.