Nöbetçi Eczaneler
“Süper meyve” olarak bilinen aronya, Edirne’de 2020 yılından bu yana üretiliyor. İlk olarak küçük arazilerde deneme amaçlı ekilen aronya, bugün kent genelinde yaklaşık 300 dekar alanda yetiştiriliyor. Mart ayında dikilen fidelerin olgunlaşma sürecini tamamlamasıyla birlikte üreticiler hasat mesaisine başladı.
Aronya meyveleri, tarım işçileri tarafından özenle toplanarak kasalara dolduruluyor ve işlenmek üzere fabrikalara gönderiliyor.
Verimi Yüksek, Tadı Dengelemek İçin Elma ile Karıştırılıyor
Aronya üreticisi Serkan Demiröz, Trakya’nın iklim ve toprak yapısının aronya için çok uygun olduğunu söyledi. Yaklaşık 40 dönümlük arazide aronya üretimi yaptıklarını ifade eden Demiröz, şöyle konuştu:
“Antioksidan değeri en yüksek meyve olan aronyanın ilk üç yıl hasadı elle yapılıyor. Üçüncü yıldan sonra makineyle daha hızlı ve kayıpsız bir şekilde hasat edilebiliyor. Elle topladığımızda az da olsa ürün kaybı yaşıyoruz.”
Demiröz, hasat edilen meyvenin genellikle meyve suyu üretiminde kullanıldığını belirterek, “Aronyayı elma suyuyla karıştırarak kekremsi tadını yumuşatıyoruz, bu da Türk damak tadına daha uygun hale getiriyor. Ürünlerimiz hem iç pazarda hem de yurt dışındaki fuarlarda ilgi görüyor.” dedi.
Zirai İlaç İstememesi Tercih Sebebi
Aronya üreticilerinden Sıtkı Engin ise aronya üretimine iki yıl önce başladıklarını ve bu yıl yaklaşık 16 ton ürün hasat ettiklerini belirtti. Engin, aronya tercih etmesindeki en önemli nedenin zirai ilaç gerektirmemesi olduğunu vurguladı:
“Bu meyve kesinlikle zirai ilaç istemiyor. Doğal bir ürün olduğu için sağlıklı tüketim açısından da ön planda. Ancak sık sık sulama gibi bakım gerektiren yönleri var. Tarladan çıkış fiyatı ise yaklaşık 90 lira/kg.”
Alternatif Tarımda Yeni Bir Umut
Her geçen yıl daha fazla üreticinin ilgi gösterdiği aronya, Edirne ve Trakya genelinde alternatif tarım ürünü olarak öne çıkıyor. Sağlık açısından faydaları, yüksek kazanç potansiyeli ve dış pazarlardaki talep artışı, bu ürünün önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşabileceğini gösteriyor.