Nöbetçi Eczaneler
Düzce’nin aroması, ince kabuğu ve lezzetiyle öne çıkan coğrafi işaretli “Düzce kuzusu” kestanesi için bu yılın mezat sezonu açıldı.
Yaklaşık 25 yıldır geleneksel olarak kurulan ve bu yıl Hamidiye Mahallesi‘nde açılan kestane pazarında, bölgedeki dağ köylerinden getirilen mahsuller tezgahtaki yerini aldı. Kestaneye olan yoğun ilgi, sezonun daha ilk günlerinden itibaren dikkat çekti.
Kilosu 250 ila 400 TL arasında satılıyor
Düzce kuzusu kestanesi, iriliğine göre 250 ila 400 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Lezzetiyle Türkiye genelinde birçok noktadan talep gören kestane, özellikle İstanbul, İzmir, Antalya ve Karadeniz bölgesinden gelen tüccarlar tarafından tercih ediliyor.
Pazara İstanbul’dan gelen kestane satıcısı Metin Birkay, kestane ticaretinin kendileri için bir aile geleneği olduğunu belirtti. 25 yıldır Düzce kestanesi aldığını ifade eden Birkay, bu ürünün özellikle aroma ve dayanıklılık açısından öne çıktığını söyledi.
Tüketici beğenisi yüksek
Kestaneyi tercih eden tüketicilerden İrfan Cansu, Düzce kestanesinin tadı ve kolay soyulan ince kabuğu nedeniyle tercih edildiğini vurguladı. Cansu, “Müşterilerimiz bu kestaneye bayılıyor. Özellikle kış aylarında sobada pişirmek için birebir.” dedi.
Kuraklığa rağmen kalite yüksek
Üretici Hüseyin Tuncel ise bu yılki kuraklık nedeniyle rekoltenin biraz düşük olduğunu, ancak kestanenin kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirtti. Tuncel, “Bu yıl mahsul az olabilir ama lezzetinden hiçbir şey kaybetmedi. Sezonun çok hareketli geçmesini bekliyoruz.” şeklinde konuştu.
Yüksek kaliteli, aromatik yapısıyla ün kazanan Düzce kuzusu kestanesi, sadece yerel halkın değil, şehir dışından gelen tüccar ve tüketicilerin de gözdesi olmayı sürdürüyor.