Nöbetçi Eczaneler
Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla Merinos Park’ta gerçekleşti. Üç gün süren festival, renkli etkinlikleri ve yoğun katılımıyla sona erdi.
Festivalin amacı, Bursa’nın eşsiz mutfak kültürünü uluslararası arenaya taşımak ve gastronomiyi turizmin önemli bir parçası haline getirmekti.
Dünya Mutfağıyla Bursa Lezzetleri Buluştu
Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından gelen şefler, Bursa’ya özgü ürünleri modern sunumlarla yeniden yorumladı. Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan gibi ülkelerden gelen ekipler, kendi geleneksel yemeklerini tanıtırken Bursa mutfağını da deneyimledi.
Tadımlar, Atölyeler ve Konserlerle Dolu Festival
Festival kapsamında;
Tahinli pide, cevizli lokum ve Gedelek turşusu atölyeleri düzenlendi,
Katılımcılar bu atölyelerde yöresel tatları yerinde öğrenip deneme şansı buldu,
Atay ve Nesrin ile Bedevi ve Arkadaşları konserleri büyük ilgi gördü,
Bursaspor – Isparta 32 futbol maçı dev ekrandan izlendi.
Başkan Bozbey’den Tahinli Pide Sürprizi
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, festival alanında katıldıkları atölyede “Çardak Kebabı” yapan şeflerle bir araya geldi. Başkan Bozbey, daha sonra tahinli pide hazırlayarak vatandaşlara ikramda bulundu.
Bozbey yaptığı açıklamada, festivalin hem kentte hem de uluslararası alanda büyük ilgi gördüğünü belirterek şunları söyledi:
“Festival artık ülke sınırlarını aştı. Önümüzdeki yıl daha fazla yabancı şefi Bursa’da ağırlayacağız. Bursa, gastronomi turizminden daha fazla pay alacak. Yurtdışında tanıtım kampanyaları başlatacağız ve kentimize gastronomi rotası kazandıracağız.”