Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’da bölgeye özgü geven ve kekik bitkilerinden üretilen, coğrafi işaret tescil süreci devam eden geven balının hasadına başlandı. İlkbaharda yüksek rakımlı bölgelere çıkan arıcılar, aylar süren emeğin ardından ürünlerini toplamaya başladı.
Erzincan Yaylalarında Kaliteli Bal Üretimi
Kent genelinde faaliyet gösteren arıcılar, Erzincan’ın zengin bitki örtüsünden faydalanarak aroması ve besin değeri yüksek bal üretimi gerçekleştiriyor. Özellikle geven ve kekik gibi endemik bitkilerden nektar toplayan arılar, bölgeye has özel bir lezzet ortaya çıkarıyor.
Erzincan’ın önemli tarımsal ürünlerinden biri haline gelen geven balı için coğrafi işaret başvurusunda bulunulurken, bu tescilin ürünün marka değerini artırması bekleniyor.
“Türkiye’nin En Kaliteli Ballarından Biri Üretiliyor”
Çatalarmut köyünde düzenlenen hasat etkinliğine katılan Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan’ın doğal yapısının arıcılığa büyük avantaj sağladığını belirtti.
Koçaker, “Yaylalarımız, ormanlık alanlarımız ve zengin floramız sayesinde Türkiye’nin en kaliteli ballarından biri Erzincan’da üretiliyor. Geven ve kekik ağırlıklı bitki yapımız balın hem aromatik hem de besin değeri açısından öne çıkmasını sağlıyor,” dedi.
Bal üretimini artırmak için yeni projeler geliştirdiklerini söyleyen Koçaker, üreticilere kamu kurumları aracılığıyla destek sağlandığını da sözlerine ekledi.
Coğrafi Tescil ile Kalite Standartları Yükseliyor
Erzincan Arıcılar Birliği Başkanı Rahmi Özendi ise coğrafi işaretin sadece ürünün değerini değil, üretim ve pazarlama standartlarını da yükselteceğini ifade etti.
Özendi, “Bu tescille birlikte artık bal, belirli standartlara uygun üretilecek. Ambalajlama ve pazarlamada ise ‘Erzincan Geven Balı’ logosu kullanılacak,” açıklamasında bulundu.
Kent genelinde yaklaşık 1100 arıcılık işletmesi ve 107 bin arılı kovan bulunduğunu belirten Özendi, bu sezon kovan başına 10 kilogramın üzerinde verim beklediklerini söyledi.