Nöbetçi Eczaneler
Vücut yağı, tüm bölgelerde aynı biyolojik mekanizmalarla depolanmıyor ve aynı hızda yakılmıyor. Karın, basen, kalça, bacak ve kol bölgeleri; farklı hormonal sistemlerin ve metabolik süreçlerin etkisi altında bulunuyor. Bu nedenle genel diyet uygulamaları kilo kaybı sağlasa bile, vücut şeklinin istenilen ölçüde değişmemesi sık karşılaşılan bir durum olarak öne çıkıyor.
Uzmanlara göre karın bölgesindeki yağlanma daha çok insülin dalgalanmaları ve stres hormonlarıyla bağlantılı. Kalça ve basen bölgesi ise östrojen duyarlılığı yüksek, çözülmesi daha zor bir yapıya sahip. Bacaklar ve alt ekstremitelerde ise histamin yükü, inflamasyon ve lenfatik dolaşım yavaşlığı belirleyici rol oynuyor.
“Diyet kilo vermekten fazlasıdır”
Beslenme uzmanı Prof. Dr. Barış Öztürk, bu farklılıkların göz ardı edilmesi halinde yapılan diyetlerin vücut formunu yeterince değiştirmediğine dikkat çekiyor. Öztürk, “Kan şekerini yavaş yükselten gıdalar karın bölgesinde küçülmeyi destekler. Ancak kalça ve basen için inflamasyon ve hormon dengesini hedefleyen bir yaklaşım şart” diyor.
Antiinflamatuar ve düşük histamin yüklü beslenmenin, bölgesel yağlanmanın arkasındaki doku ve hormon mekanizmalarına doğrudan etki ettiğini vurgulayan Öztürk, bunun günlük hayatta uygulanabilir menülerle mümkün olduğunu belirtiyor.
Doğru besinlerle yağ yakımını desteklemek
Uzmanlara göre diyet artık sadece tartıdaki rakamı düşürmek anlamına gelmiyor. Doğru uygulandığında, vücudun şeklini ve dokusunu yeniden düzenleyen güçlü bir araç haline geliyor. Bu noktada kan şekerini hızla yükselten ve insülini tetikleyen besinler yerine; yumurta, zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler ve sade protein kaynakları ön plana çıkıyor.
Bu tür bir beslenme modeli, özellikle karın bölgesindeki yağlanmayı tetikleyen insülin dalgalanmalarını baskılamaya yardımcı oluyor. Amaç aç kalmak değil; vücuda “yağ depola” yerine “yağ çöz” sinyalini vermek.
Histamin yüküne dikkat
Prof. Dr. Öztürk, ana öğünlerde işlenmiş, uzun süre beklemiş, tekrar ısıtılmış ve histamin yükü yüksek gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurguluyor. Fermente ürünler, eski peynirler, tütsülenmiş etler ve alkol bu gruba giriyor. Bunun yerine taze hazırlanmış, sebze ağırlıklı tabaklar, kaliteli yağlar ve kontrollü protein içeriği öneriliyor.
“Kabak, brokoli, karnabahar, salatalık ve yeşillikler gibi antiinflamatuar sebzeler zeytinyağıyla birlikte tüketildiğinde inflamasyonu azaltır ve dokunun yumuşamasını destekler” diyen Öztürk, bu yaklaşımın özellikle basen ve kalça bölgesinde incelmeyi hızlandırabileceğini belirtiyor.
Bacak ve alt ekstremite için özel yaklaşım
Basen ve kalça bölgesi dirençli olan bireylerde sebze çeşitliliğinin yalnızca posa almak için değil, östrojen metabolizmasını desteklemek amacıyla da önemli olduğu ifade ediliyor. Bacak ve alt ekstremite sorunu yaşayan kişilerde ise düşük histamin yaklaşımı belirleyici oluyor. Taze pişirilmiş, sade ve temiz içerikler tercih edildiğinde akşam saatlerinde sık görülen şişkinlik, dolgunluk ve ağırlık hissi belirgin şekilde azalabiliyor.