Kayseri’de yaşanan sıra dışı bir bahşiş olayı, hem işletme çalışanlarının hem de esnaf kültürünün örnek bir davranışla gündeme gelmesini sağladı. Erciyes Dağı’nda kayak yapmak için kente gelen yabancı bir turist aile, akşam yemeği yedikleri restoranda garsona yanlışlıkla yüksek miktarda bahşiş verdi. Hata ertesi gün fark edilince, paranın büyük bölümü talep üzerine geri gönderildi.
Erciyes Dağı’nda kayak yapan turist aile, akşam saatlerinde Melikgazi ilçesi Köşk Mahallesi’nde bulunan restorana geldi. Aileyle yakından ilgilenen garson Muhammed Aytekin, sipariş edilen yemekleri servis etti ve misafirlerin memnuniyetiyle ilgilendi. Yemek sonrası hesabı kasada ödeyen aile, mekândan ayrılmadan önce Aytekin’e 50 avro bahşiş verdi.
Bahşişi görünce şaşkınlık yaşadığını dile getiren Aytekin, miktarın alışılmışın çok üzerinde olduğunu ancak durumu sorgulamadan teşekkür ederek müşterileri uğurladığını anlattı. Olaydan bir gün sonra ise restoranın iş yeri telefonuna gelen arama, yaşananların seyrini değiştirdi. Turist aile, aslında 50 lira bahşiş vermek istediklerini ancak dalgınlıkla 50 avro verdiklerini belirterek, paranın 45 avrosunu geri talep etti.
“Alışkın Olduğumuz Bir Bahşiş Değildi”
Muhammed Aytekin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilk kez böyle bir durumla karşılaştığını söyledi. Aytekin, “Müşteriyle ilgilendim, daha sonra hesabı ödediler. Giderken de 50 avro bahşiş verdi. Bu miktara çok şaşırdım. Alışkın olduğumuz bir bahşiş miktarı değil. O an hem şaşırdım hem de sevindim” ifadelerini kullandı.
Turistlerin İstanbul’a geçtiklerini ve tanıdıkları bir kişinin banka hesap bilgilerini ilettiklerini belirten Aytekin, 45 avronun Türk lirası karşılığını belirtilen hesaba gönderdiğini aktardı. Aytekin, müşterilere paranın tamamını iade etmeyi teklif ettiklerini ancak ailenin 5 avronun bahşiş olarak kalmasını istediğini de sözlerine ekledi.
Ahilik Kültürü Vurgusu
İşletme sahibi Muhammet Koca ise çalışanlarının sergilediği tutumdan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Koca, Kayseri esnafının dürüstlüğüyle bilindiğini vurgulayarak, “Ahilik kültürünün bir yansıması olarak bizim için önemli olan müşterimizi kazanmaktı. Bu davranış sonrası işletmemizle ilgili çok sayıda olumlu yorum aldık” dedi.
Yaşanan olay, sosyal çevrede ve müşteri platformlarında da takdirle karşılanırken, Kayseri esnafının güven veren yaklaşımını bir kez daha gözler önüne serdi.

